Namun soto ayam kampung memiliki cita rasa yang lebih gurih dan menggugah selera, lho. Karena tekstur ayam kampung itu chewy atau kenyal dan kandungan lemak di dalamnya jauh lebih rendah dibanding ayam negeri.Manfaat tersebut telah terbukti pada penelitian Lutein and zeaxanthin and their roles in age-associated macular degeneration—neurodegenerat